"El diamante negro"

‘Equipo de Investigación’ consigue captar una transacción de 500.000 euros durante la noche en el aparcamiento de un restaurante de carretera, dentro de lo que podría ser el mayor mercado de trufa negra a nivel internacional. Cerca de Teruel, en España, cada sábado los compradores de trufa encuentran el producto en maleteros de coche y la vigilancia por parte de la Guardia Civil se ha incrementado notablemente. El programa llega hasta Francia, donde localiza el rastro de los compradores. La trufa, se vende en el país vecino como un producto español, mientras el equipo de investigación demuestra que el 90% tiene origen chino. ¿Tienen trufa los alimentos etiquetados como trufados? ¿Qué es realmente lo que se vende como tal?