LAS MEJORES RECETAS PARA TRIUNFAR EN NAVIDAD
Karlos Arguiñano nos comparte su receta navideña de salmón asado con espárragos
El chef más famoso de Antena 3 Internacional nos trae, como cada semana, una receta fácil y rica en 'Cocina abierta' para sorprender a los comensales en estas comidas navideñas. Karlos Arguiñano nos demuestra que comer bien no está reñido con una cocina sencilla. ¡Para chuparse los dedos! ¡Dale al play para ver todos los pasos!
Esta receta tan sencilla hará de tus comidas navideñas algo más especial. Necesitaremos lomos de salmón, espárragos verdes, ajo, mostaza, aceite, sal, pimienta, miel y perejil, para hacer la salsa que acompañará a los ingredientes principales de esta receta.
En primer lugar, herviremos los espárragos verdes y, tras esto, los tendremos que rehogar en la sartén. A continuación, cortaremos los lomos de salmón y los pondremos en papel para horno junto con los espárragos. Le damos el toque de sabor con la pimienta, mostaza, perejil, miel y aceite, que hemos mezclado previamente.
Echamos la salsa por encima del pescado y lo metemos en el horno a 220º durante cuatro minutos. Tras esto servimos en el plato y nos lo llevamos a la mesa para disfrutar de esta receta tan sabrosa.
¡Te dejamos todos los pasos en el video!